第(1/3)页 “阿生,赵老板那边怎么说?” 王玉国走过来,看着甲板上那一堆金灿灿的鱼。 张生蹲下来,挑了几条最鲜活的。“咱们留几条活的自己养着玩吧,剩下的进冷舱。” “可惜了。”王玉国摇摇头。 “没什么可惜的,毕竟观赏鱼的量太小了,而且咱们也没有门路。”张生站起来,拍了拍手,“你们谁想养,挑几条放水箱里先养着。” 几个人围过来,一人挑了两条。张生自己留了十条,剩下的装框进冷舱。 “涛哥,一点了。”张生看了一眼手表。 “你去做饭吧,我们在这儿捡鱼。这玩意一人搞一条,咱们也尝尝。” 王英涛正要往厨房走,听见这话脚步一顿,回过头。 “阿生……” 张生冲二狗使了个眼色。“二狗!” 王英涛嘴角抽了抽。“好好好,怕了你了,我自己去拿。” “等下。”张生喊住他。 王英涛回头。“又怎么了,不吃了?” 张生一本正经地说:“不是,我听说这玩意公母的口感不一样。” 王英涛想了想。“好像是有这说法。” 张生笑了。“那就一人一对!” 王英涛深吸一口气。“你!” “二狗!”张生又喊了一声。 王英涛看着一边跃跃欲试的二狗,无奈地摆摆手。“行,说了算。” 甲板上的鱼被分完的时候,王英涛也做完饭了。 一人端着一个饭盆,盆里装着一对蒸好的金菠萝。鱼肉雪白,在盆里冒着热气。 张生用筷子轻轻一夹,肉就散开了。雪白的蒜瓣肉,几乎没有小刺。 公鱼像炖蛋、像嫩豆腐。 软、滑、糯,入口微抿就化。鲜甜度极高,清甜味重,几乎无腥味。 他又尝了一口母鱼的肉。 母鱼的肉紧实、Q弹、有嚼劲,带一点脆感。肉更挺,不会一夹就散。鲜味一样足,但甜度比公鱼略低一点点。 “嗯,这玩意不错。”张生嚼着鱼肉,满意地点点头。 王英涛瞥了他一眼。“你是吃着不错了,杀鱼把我累坏了。” 张生愣了一下。“嗯?” “你别忘了这玩意还叫什么?” “凤梨鱼?” “还叫什么?” “铠甲鱼?” 王英涛点点头。“对啊,铠甲鱼。这玩意的鳞片硬的跟石头似的,我去鳞的时候费老劲了。” 第(1/3)页