第(1/3)页 第一遍刷完,灰扑扑的颜色深了一些,开始往深棕方向靠。 等了几分钟,再刷第二遍,颜色更深更均匀,等到第三遍的时候,已经有了熟透猕猴桃那种带褐调的深棕色。 郭大爷的眼睛慢慢瞪大了。 不是? 就这几下子的功夫,咋越来越像了? 他该不会真能做出来吧? 宋砚没注意到郭大爷的小表情,放下染料碗,取了一小碗熟糯米粉,加入改良过的棕色食用色素搅匀,用细软毛刷蘸了干粉,在面果儿表面又刷了起来。 随着他的动作,猕猴桃表面的绒毛已经非常逼真了,摸上去甚至有细微的粗糙感,跟真正的猕猴桃皮几乎没什么差别。 郭大爷嘴半张着,眼睛盯着已经和真正的猕猴桃没什么两样的面果儿,半晌说不出话来。 “大爷,现在样子没什么问题了吧?要不你再尝一尝味道?”宋砚开口道。 “成。” 郭大爷木然的点了点头,他这会儿心里其实已经越来越发慌了。 食材他是检查过的,都没有问题,而宋砚的造型做的也没问题,和真正的猕猴桃几乎没什么区别。 他早上从老王那里看到的猕猴桃就长这个样子,只不过现在却在他眼皮子底下,被人用面揉了出来。 都到了这一步了,总不能期待人家做的味道不够好吃吧? 那不就真成掩耳盗铃了? 郭大爷叹了一口气,接过宋砚递过来的猕猴桃面果儿,一口咬下。 外皮刷过薄油,绒毛不再发涩,外皮的味道很淡,只能尝到一点淡淡的苦味,但不难吃,反而有点醇香感。 紧接着是馅料。 五花肉的油脂混着蟹黄的鲜甜,在嘴里炸开,柠檬汁和猕猴桃酸酱的加入让厚重的肉香多了几分清爽,酸味不冲,刚好把蟹黄的浓鲜往下压了一截,并且能让人感受到水果的风味。 第(1/3)页